Melón

Piel de Sapo

El melón Piel de Sapo es un referente nutricional, que además de poseer un alto contenido en agua y azucares, aporta al organismo diversas vitaminas y minerales. Son destacables los aportes de Fósforo, Potasio y Sodio.

Posee unas excelentes cualidades nutritivas, esenciales para la salud en todas las etapas de la vida, además de ser una de las mejores frutas del verano, jugosa y refrescante.

(Estudio realizado por el Departamento de Biotecnología del Centro Tecnológico y Alimentario AINIA de Valencia).

Piel de Sapo, es una variedad incluida dentro de la familia de los melones verde tipo español. Los frutos de esta variedad tienen forma ovalada y de color verde claro con manchas verde oscuro y pesos comprendidos entre los 2 y 3 kg. La pulpa, poco fibrosa, es de color blanco o cremoso, compacta, crujiente, con dulzor comprendido entre los 12 – 15 º brix y alta jugosidad.

Es un melón verde de carne crujiente y gran consistencia debido a su excelente calidad. En términos de sabor, la variedad de melón por excelencia.